Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika grundigt.
2. Lad farsen hvile i 10 minutter, så den kan samle sig.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.61 (388 anmeldelser) ★★★★★ del