Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker ret med saftige kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (3084 anmeldelser) ★★★★★ del