Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
- 250 g pasta
- 400 g hakkede tomater (dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér i 3-4 minutter, indtil løget er blødt.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker til panden. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
5. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 58 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.18 (553 anmeldelser) ★★★★★ del