Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund morgenmad, der er perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Tilberedning:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Kom havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen og rør, indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 6 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 24 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.8 (90 anmeldelser) ★★★★★ del