Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 dåser hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningen på pakken.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gyldne.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker til panden. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i cirka 10 minutter, så den tykner.
4. Når pastaen er færdigkogt, dræn vandet og tilsæt pastaen til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum og evt. revet parmesanost.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.99 (5218 anmeldelser) ★★★★★ del