Kyllingefilet med citron og urter
opskrift

En lækker og saftig kyllingefilet, der er smagt til med friske urter og citron.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- Saft og skal fra 1 citron
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
3. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, timian, oregano, salt og peber.
4. Hæld marinaden over kyllingefileterne og sørg for, at de er godt dækket.
5. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i 20 minutter.
6. Fjern stanniolen og bag i yderligere 10 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
8. Pynt med frisk persille og server med salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.92 (3028 anmeldelser) ★★★★★ del