Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og aromatisk ret med saftig kylling og en fyldig krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 2 teskefulde tørret timian
- 2 teskefulde tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande, tilsæt hakket hvidløg og sautér i 1 minut, indtil det dufter.
4. Tilsæt fløde, kyllingefond, timian og basilikum. Rør godt rundt og lad det simre i 5 minutter.
5. Læg kyllingebrysterne tilbage i saucen og lad dem simre i yderligere 5 minutter, så de får smag.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 8g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.11 (1290 anmeldelser) ★★★★★ del