Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt til de mosede bananer. Rør godt sammen.
3. Varm en pande op over medium varme, og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage. Steg i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.77 (5815 anmeldelser) ★★★★★ del