Lækre Kyllingefrikadeller (30 minutter, 4 personer)
opskrift

Disse kyllingefrikadeller er saftige og smagfulde, perfekte til en hurtig middag eller som en lækker frokostret.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller dine yndlingssideretter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.42 (5803 anmeldelser) ★★★★★ del