Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og sund ret, der er perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter | Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk hakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 | Protein: 28 g | Fedt: 18 g | Kulhydrater: 12 g | Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.78 (5421 anmeldelser) ★★★★★ del