Pasta med Pesto og Cherrytomater
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 100 g pesto
- 200 g cherrytomater
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, halver cherrytomaterne.
3. Dræn pastaen og hæld den tilbage i gryden.
4. Tilsæt pestoen og olivenolien, og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket.
5. Tilsæt cherrytomaterne og rør forsigtigt.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server med frisk basilikum ovenpå.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.68 (1996 anmeldelser) ★★★★★ del