Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serverer: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljeekstrakt og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server varme med dit yndlingsfyld, som sirup, frugt eller nødder.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 7 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (2255 anmeldelser) ★★★★★ del