Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og uimodståelig chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
- Smør til pensling

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl fire ramekiner med smør og fyld dem med dejen.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil toppen er fast, men indersiden stadig er flydende.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer med is.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.57 (4716 anmeldelser) ★★★★★ del