Kyllingefilet med Grønne Bønner
opskrift

En lækker og sund ret, der er hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 300 g grønne bønner
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Saften fra 1 citron
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og citronsaft.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt hakket hvidløg. Sauter i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Imens koger du de grønne bønner i en gryde med saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre.
6. Dræn bønnerne og tilsæt dem til pande med kyllingen. Rør forsigtigt rundt for at blande ingredienserne.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 35 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (1665 anmeldelser) ★★★★★ del