Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en sød og krydret karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebryster
- 1 dl soja sauce
- 1 dl brunt sukker
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille stykke ingefær, revet
- 2 spsk sesamolie
- 1 spsk majsstivelse
- 2 spsk vand
- Friskhakket koriander til pynt

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland soja sauce, brunt sukker, hakket hvidløg og revet ingefær. Rør godt rundt.
2. Varm sesamolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Hæld karamelblandingen over kyllingen og lad det simre i ca. 10 minutter.
5. Bland majsstivelse og vand i en lille skål og hæld det i panden for at tykne saucen. Rør godt rundt.
6. Kog i yderligere 2-3 minutter indtil saucen er tyknet.
7. Server kyllingen med den lækre karamel sauce og pynt med frisk koriander.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30g
Fedt: 12g
Kulhydrater: 20g

Bedømmelse: 4.13 (5044 anmeldelser) ★★★★★ del