Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager til morgenmad
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter | Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og salt i skålen. Rør indtil det hele er godt kombineret.
4. Varm en pande op og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
6. Vend pandekagen og steg yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen. Server varme med dit yndlingsfyld.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 | Protein: 10g | Kulhydrater: 40g | Fedt: 5g | Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.24 (326 anmeldelser) ★★★★★ del