Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingefilet
- 200 g broccoli
- 150 g gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld paprika
- Saft fra 1 citron

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler og læg dem i en skål.
3. Tilsæt olivenolie, hakket hvidløg, paprika, salt, peber og citronsaft. Bland godt.
4. Skær broccoli, gulerødder og rød peberfrugt i passende stykker.
5. Læg kylling og grøntsager på en bageplade og fordel dem jævnt.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server straks og nyd din sunde ret!

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.46 (2162 anmeldelser) ★★★★★ del