Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret oregano
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingefileterne i en bageform og dryp med olivenolie.
3. Tilsæt hakket hvidløg, oregano, salt og peber over kyllingen.
4. Fordel de skivede grøntsager omkring kyllingen i bageformen.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Server varm med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.46 (1958 anmeldelser) ★★★★★ del