Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekte til både hverdagsmad og festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme, gerne med kartofler og grøntsager.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (262 anmeldelser) ★★★★★ del