Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, fint hakket
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spsk hakket persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland kyllingekød, hakket løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og persille sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med kartofler og grøntsager eller i en burger.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (2369 anmeldelser) ★★★★★ del