Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig pasta ret med frisk tomatsauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. I en pande, varm olivenolien over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløget og steg i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden, tilsæt sukker, salt og peber. Lad saucen simre i 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta med tomatsaucen og varm igennem.
6. Server med frisk basilikum og evt. revet parmesanost på toppen.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.82 (5046 anmeldelser) ★★★★★ del