Chokoladefondant
opskrift

En lækker og lækker dessert med en flydende chokoladekerne.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt hvedemelet og saltet, og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
6. Smør 4 ramekiner eller muffinforme og hæld dejen i.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle lidt af, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Nydes varme, evt. med lidt flødeskum eller vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 350
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.64 (4752 anmeldelser) ★★★★★ del