Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling tilberedt i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
5. Tilsæt fløden og kyllingefonden til panden, og bring det i kog.
6. Tilsæt timian, oregano, salt og peber, og lad saucen simre i 5 minutter.
7. Læg kyllingen tilbage i panden og lad den simre i saucen i yderligere 2-3 minutter.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 0g

Bedømmelse: 3.34 (112 anmeldelser) ★★★★★ del