Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskerne.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling af forme
- Sukker til drysse i forme
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet ind i dejen og fold forsigtigt, indtil det er lige blandet.
6. Smør små ramekiner med smør og drys sukker i dem, så de er dækket.
7. Fordel dejen i ramekinerne, så de er fyldt op til ¾.
8. Bag i ovnen i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
9. Lad dem køle i et minut, inden du vender dem ud på tallerkener og serverer.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.3 (3739 anmeldelser) ★★★★★ del