Pasta med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, kylling og pesto.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 250 g kyllingebryst
- 2 spsk pesto
- 1 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystet i tern.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingeternene, og steg dem indtil de er gennemstegte og let gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt pestoen til kyllingen, og rør godt rundt.
6. Bland den kogte pasta i panden med kylling og pesto, og varm igennem.
7. Server varm, pyntet med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450
Proteiner: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g

Bedømmelse: 4.28 (3144 anmeldelser) ★★★★★ del