Pasta med tomatsauce
opskrift

En velsmagende og hurtig ret perfekt til hverdagen. Tilberedningstid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden, og tilsæt sukker, oregano, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter.
5. Bland den kogte pasta i tomatsaucen og rør godt rundt, så pastaen dækkes af saucen.
6. Server med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.31 (4003 anmeldelser) ★★★★★ del