Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto kasvisruokailijoille ja ne on helppo valmistaa. Voit tarjoilla ne salaatin, leivän tai perunoiden kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (valmiita säilykkeitä tai keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna (valinnainen)

Ohje:

1. Huuhtele kikherneet ja soseuta ne kulhossa haarukalla tai tehosekoittimella.
2. Lisää kaurahiutaleet, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja yrtit. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 8-10 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin, leivän tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos, 2 pihviä):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 6 g

Bedømmelse: 4.67 (5014 anmeldelser) ★★★★★ del