Herkullige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse lækre wraps er en hurtig og sund mulighed til frokost eller snack. Fyldt med farve og smag, passer de perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 store fuldkornstortillas
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 dl hummus
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i strimler
- 1 gulerod, revet
- 1 dl frisk spinat
- 1/2 dl fetaost, smuldret (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft

Instruktioner:

1. Smør hummus jævnt over hver tortilla.
2. Læg avocado, peberfrugt, agurk, gulerod og spinat på tortillas.
3. Drys fetaost over, hvis du bruger det.
4. Krydr med salt, peber og citronsaft.
5. Rul tortillas stramt sammen til wraps.
6. Skær wrapsene over og server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.95 (413 anmeldelser) ★★★★★ del