Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er det perfekte valg til en let frokost eller snack. De er fyldt med farve og smag!
Val preparationstid: 20 minutter
Annosmåling: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl frisk spinat
- 1 dl hummus
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og forbered grøntsagerne: skær paprika og agurk i små tern.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen, og mos frugtkødet med en gaffel. Tilsæt citronsaft, salt, og peber.
3. Smør hummus jævnt på hver wrap.
4. Læg den mosede avocado, paprika, agurk, gulerod og spinat i midten af wrapsene.
5. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over i to.
6. Server straks eller pak dem ind i plastfolie og tag dem med.
Næringsindhold (pr. wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.02 (1172 anmeldelser) ★★★★★ del