Herkullige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse friske og lækre vegetabilske wraps er en perfekt frokost eller snack, der er nemme at lave og fyldt med sunde ingredienser.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkorns-wrappere
- 1 avocado
- 1 kop grønne salatblade
- 1/2 agurk
- 1/2 peberfrugt
- 1/2 gulerod
- 1/4 kop hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfri)

Instruktioner:

1. Forbered grøntsagerne: Skær agurk, peberfrugt og gulerod i tynde strimler.
2. Halvér avocadoen, skrab indholdet i en skål og mos det med en gaffel. Krydr med salt, peber og eventuelt citronsaft.
3. Tag en wrap og smør et lag hummus på.
4. Læg de grønne salatblade ovenpå hummusen.
5. Placer de skårne grøntsager og den moste avocado ovenpå.
6. Rul wrapen stramt sammen, og skær den over før servering.
7. Gentag processen med alle wraps.

Næringsindhold (pr. wrap):
opskrift

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3 (2540 anmeldelser) ★★★★★ del