Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Beskrivelse: Disse nærende og lækre grøntsagswraps er det perfekte valg til en let frokost eller snack. De er nemme at lave, og du kan bruge forskellige ingredienser efter smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 dl cherrytomater
- 1 dl revet gulerod
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Forbered alle ingredienser: skær avocado, agurk og peberfrugt i skiver. Halver cherrytomaterne.
2. Tag en wrap og smør 2-3 spiseskefulde hummus på.
3. Læg de skiver af avocado, agurk, peberfrugt, cherrytomater og revet gulerod oven på hummusen.
4. Krydr med salt, peber og friske urter.
5. Rul wrapen stramt sammen og skær den over på midten.
6. Gentag med de øvrige wraps.
7. Server straks eller pak dem som en snack.
Næringsindhold (per wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.8 (886 anmeldelser) ★★★★★ del