Farverige grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige grøntsagswraps er et hurtigt og sundt valg til frokost eller som snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkorns-tortillas
- 1 avocado
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 gulerod
- 100 g salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Start med at vaske og skrælle grøntsagerne. Skær paprika, agurk og gulerod i fine strimler.
2. Skær avocadoen i skiver og pres lidt citronsaft over, så den ikke bliver brun.
3. Tag hver tortilla og smør hummus jævnt på.
4. Læg salat, grøntsager og avocadoskiver i midten af tortillaen.
5. Drys salt og peber over efter smag.
6. Rul tortillaen stramt sammen til en wrap og skær den over.
7. Server straks eller pak den i en madkasse.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.09 (4919 anmeldelser) ★★★★★ del