Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er et perfekt alternativ til et hurtigt og nærende måltid. Du kan nyde dem til frokost eller som en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 store fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1/2 agurk
- 1 peberfrugt (valgfri farve)
- 1/2 rødløg
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Hak avocado, agurk, peberfrugt og rødløg i små tern.
2. Smør hummus jævnt på hver wrap.
3. Læg spinat, de hakkede grøntsager og avocado ovenpå.
4. Krydr med salt og peber.
5. Fold wrapsene stramt sammen, og skær dem over på midten.
6. Server straks eller pak dem til frokost.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.96 (2253 anmeldelser) ★★★★★ del