Herkullige Grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller middag. De er nemme at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 agurk, julienne
- 1 rød peberfrugt, julienne
- 1 gulerod, revet
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- 2 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Fordel hummus jævnt over hver wrap.
2. Læg skiverne af avocado, agurk, peberfrugt, gulerod og spinat i midten af wrapen.
3. Dryp citronsaft over fyldet og krydr med salt og peber.
4. Fold bunden af wrapen over fyldet, derefter fold siderne ind og rull wrapen stramt sammen.
5. Skær wrapsene over på midten og server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 7 g

Bedømmelse: 3.2 (4695 anmeldelser) ★★★★★ del