Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er fyldt med smag og næringsstoffer, og de tilberedes hurtigt. Perfekt til frokost eller en let middag.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 lille rødløg
- 2 dl frisk spinat
- 1 dl hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktion:
1. Skyl og tør spinaten. Læg den nederst i wrapen.
2. Skær avocado, agurk, rød peberfrugt og rødløg i tynde skiver.
3. Smør hummus på wrapen oven på spinaten.
4. Læg de skivede grøntsager oven på hummusen.
5. Drys salt, peber og citronsaft over grøntsagerne.
6. Rul wrapen stramt og skær den over. Server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.24 (5168 anmeldelser) ★★★★★ del