Herkullige Vegetarwraps
opskrift

Disse vegetarwraps er en perfekt mulighed for en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer og er nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 store fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 peberfrugt
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Start med at vaske og hakke grøntsagerne: ter tomaterne og peberfrugten, og skær agurken og avocadoen i skiver.
2. Tag wrapsene frem og smør 1-2 spiseskefulde hummus på hver.
3. Læg spinaten i midten af wrapsen, og tilsæt de hakkede grøntsager ovenpå.
4. Drys med salt, peber og et lille skvæt citronsaft.
5. Fold kanterne ind og rul wrapsen stramt sammen.
6. Skær wrapsene over og server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.46 (3564 anmeldelser) ★★★★★ del