Lækre Vegetariske Wraps
opskrift

Disse lækre vegetariske wraps er den perfekte mulighed for en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 peberfrugt (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 dl babyspinat
- 1/2 rødløg
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)

Instruktioner:

1. Start med at forberede ingredienserne: skær peberfrugt, agurk og rødløg i tynde strimler.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og mos frugtkødet med en gaffel. Tilsæt lidt citronsaft, salt og peber for smag.
3. Tag en wrap og smør cirka 2 spsk hummus på.
4. Tilsæt den mosede avocado ovenpå hummusen, derefter peberfrugt, agurk, rødløg og babyspinat.
5. Krydr eventuelt med salt og peber.
6. Rul wrappen stramt og skær den over, hvis ønskes.
7. Gentag samme procedure med de resterende wraps.
Næringsindhold (én wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g
- Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (5388 anmeldelser) ★★★★★ del