Farverige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse farverige og nærende vegetariske wraps er en perfekt let ret eller snack. De er hurtige at forberede og fyldt med smag.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns wraps
- 1 avocado
- 1 paprika (gerne rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 lille rødløg
- 100 g frisk spinat
- 100 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Start med at vaske alle grøntsagerne grundigt.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skræl den. Mos avocadoen med en gaffel og krydr med salt, peber og citronsaft.
3. Skær paprika, agurk og rødløg i tynde strimler.
4. Tag wraps og fordel hummus jævnt på hver.
5. Tilsæt den mosede avocado ovenpå hummussen, derefter grøntsagerne og til sidst den friske spinat.
6. Rul wraps stramt sammen og skær dem eventuelt over.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per wrap):
- Kalorier: ca. 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.35 (434 anmeldelser) ★★★★★ del