Herkuleiske Vegetarwraps
opskrift

Disse nærende og lækre vegetarwraps er et perfekt alternativ til frokost eller let middag. De er fyldt med farve og smag, og kan tilpasses efter egen smag.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado, moset
- 1 dl hummus
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 dl frisk spinat
- 1 dl revet gulerod
- ½ dl fetaost (valgfrit)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Fordel hummus jævnt over hver wrap.
2. Læg den mosede avocado ovenpå hummusen.
3. Tilsæt de skårne peberfrugter, agurk, spinat og revet gulerod i midten af wrapen.
4. Hvis du bruger fetaost, så tilsæt det også til fyldet.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Rul wrapen stramt sammen, startende fra fyldets side, og sørg for, at fyldet bliver inde.
7. Skær wrapsene over på midten og server straks.
Næringsindhold (per wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fibre: 7 g

Bedømmelse: 4.81 (2235 anmeldelser) ★★★★★ del