Herkullige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse farverige og lækre vegetariske wraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller snack. De er nemme at tilpasse efter egne præferencer.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 peberfrugt (f.eks. rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 dl revet gulerod
- 100 g frisk salat (f.eks. rucola eller icebergsalat)
- 100 g hummus eller flødeost
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl og skær peberfrugten og agurken i små stykker.
2. Skræl og skær avocadoen i skiver.
3. Tag wrapsene frem og smør 2-3 spiseskefulde hummus eller flødeost på hver wrap.
4. Læg salat, revet gulerod, peberfrugt, agurk og avocado i midten af wrapsen.
5. Krydr med salt og peber.
6. Læg wrapsen tæt sammen og skær dem over på midten.
7. Server straks eller indpak dem i plastfolie og tag dem med.
Næringsindhold (per wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.28 (5645 anmeldelser) ★★★★★ del