Lækre Vegetariske Wraps
opskrift

Disse lækre vegetarske wraps er en hurtig og nem mulighed til frokost eller en let middag. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingrediensliste:

- 4 fuldkornstortillas
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 agurk
- 1 peberfrugt
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl friske spinatblade
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og hak agurken og peberfrugten.
2. Halver avokadoen, fjern stenen og mos frugtkødet med en gaffel. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Fordel hummus jævnt på hver tortilla.
4. Læg den mosede avocado, agurk, peberfrugt, gulerod og spinat ovenpå.
5. Fold kanterne af tortillaen indad og rul den stramt til en wrap.
6. Skær wrapsene over på midten og server straks.

Næringsindhold (per wrap):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.33 (37 anmeldelser) ★★★★★ del