Herkullige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse nærende vegetariske wraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og farve, og du kan nemt tilpasse fyldet efter din smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 lille gulerod
- 100 g friske spinatblade
- 100 g hummus
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og skræl grøntsagerne om nødvendigt. Skær avocado, agurk, peberfrugt og gulerod i strimler.
2. Smør hummus jævnt på hver wrap.
3. Læg spinatbladene ovenpå, efterfulgt af grøntsagsstrimlerne.
4. Dryp citronsaft over grøntsagerne og krydr med salt og peber.
5. Rul wraps tæt og skær dem eventuelt over.
6. Server straks eller pak dem som madpakke.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.46 (956 anmeldelser) ★★★★★ del