Herkullige Grøntsagswraps
opskrift

En hurtig og lækker grøntsagswrap opskrift, der er perfekt til frokost eller snack. Forberedelsestid 20 minutter, serverer 4.
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløg
- 1 dl hytteost
- 2 spsk yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Instruktioner:
1. Skyl og hak agurken, tomaterne og rødløget i små stykker.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og mos frugtkødet med en gaffel.
3. Bland den moste avocado med yoghurten og citronsaften. Krydr med salt og peber.
4. Læg avocado-blandingen på wrapen, tilsæt hytteost, de hakkede grøntsager og friske urter.
5. Fold wrapsene stramt og skær dem over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.38 (4287 anmeldelser) ★★★★★ del