Herkullige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse farverige vegetabilske wraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 peberfrugt (f.eks. rød eller gul)
- 1 lille rødløg
- 150 g frisk spinat
- 100 g fetaost
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skær avocado og peberfrugt i tern, hak rødløg fint og skær agurk i skiver.
2. Bland tahini og citronsaft i en skål, tilsæt salt og peber efter smag.
3. Tag wrapsene frem og smør tahiniblandingen i midten af hver wrap.
4. Læg spinat, agurk, peberfrugt, rødløg og avocado ovenpå wrapen.
5. Smuldre fetaosten over fyldet.
6. Fold wrapsene stramt og skær dem over på midten.
7. Server straks eller pak dem ind i folie og nyd dem senere.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.65 (3088 anmeldelser) ★★★★★ del