Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er det perfekte valg til en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og farve!
Val preparationstid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 peberfrugt (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl hummus
- 1 dl salatblanding (f.eks. iceberg, rucola)
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forbered ingredienserne: skær avocado, peberfrugt og agurk i tynde skiver.
2. Tag wrapsene frem og smør ca. 2-3 spiseskefulde hummus på hver.
3. Læg salatblandingen, revet gulerod, peberfrugt, agurk og avocado i midten af hver wrap.
4. Tilsæt salt, peber og citronsaft efter smag.
5. Rul wrapsene stramt og skær dem over.
6. Server straks eller pak dem som en snack.
Næringsindhold (1 wrap, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.62 (6317 anmeldelser) ★★★★★ del