Herkullige Havre Cookies
opskrift

Disse havrecookies er lækre, sprøde og perfekte som snacks. De tilberedes hurtigt og er en fantastisk måde at tilfredsstille søde trang.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 12 cookies

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl hvedemel
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl brun sukker
- 0,5 dl smør (blødt)
- 1 æg
- 0,5 teskefuld vaniljesukker
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 0,5 dl chokoladechips (valgfrit)
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Bland havregryn, hvedemel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
3. Tilsæt det bløde smør og ægget til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt vaniljesukkeret og rør igen. Hvis ønskes, kan du tilsætte chokoladechips.
5. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for at efterlade plads mellem cookies, da de vil sprede sig under bagning.
6. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
7. Lad dem køle af i et par minutter på bagepladen, inden du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.

Næringsindhold (pr. cookie):

- Energi: ca. 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (3685 anmeldelser) ★★★★★ del