Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er glutenfri og lette at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 1 spsk olie til stegning
Instruktion:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5-10 minutter for at tykne.
2. Tilsæt æg, honning, bagepulver og salt. Rør ingredienserne sammen til en ensartet dej.
3. Varm olien op på en pande over middel varme.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
6. Server med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Kostfiber: 4 g

Bedømmelse: 4.6 (1714 anmeldelser) ★★★★★ del