Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nemme at lave og perfekte til morgenmad eller som en snack. De er nærende og velsmagende!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller sødemiddel efter smag)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Varm olien op på en pande ved middel varme.
3. Hæld en portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
4. Vend pandekagen forsigtigt og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
5. Gentag med resten af dejen.
6. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller ahornsirup.

Næringsindhold (pr. portion, 2 pandekager):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.7 (257 anmeldelser) ★★★★★ del