Havrepandekager
opskrift

Enkle og sunde havrepandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Blend havregryn, mælk, banan, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt i en blender indtil blandingen er glat.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker pandekagerne.
4. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldne (ca. 2-3 minutter per side).
5. Server pandekagerne med ønsket fyld, som bær eller ahornsirup.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.08 (2566 anmeldelser) ★★★★★ del