Herkuløse Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og sunde, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller sødemiddel efter smag)
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og vaniljesukker i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
2. Varm smør eller olie op på en pande ved middel varme.
3. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker dine pandekager.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.89 (5763 anmeldelser) ★★★★★ del